褪毛多种办法:
1拔！农村杀猪用开水烫，用专用的刮子刮下来，刮下的不是刮断了，而是连根拔起，漏掉的很少用手或夹子拔掉，这样是最干净的！
2刮！用刮刀或剃须刀刮，这样毛掉了根还在皮里，有些吃起来没感觉，毛茬太多会扎嘴 。
3烧！用喷火枪或煤气灶明火烧，烧很简单但是有毛糊味，介意的勿用！
4烙！铁锅烧烫把皮按在上面烙，和火烧差不多一个意思，烙完用刀刮干净洗净即可！
【五花肉皮上的毛怎么去掉】
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