红枣和奶枣有什么区别 奶枣具体是怎么做的


1、奶枣 , 是由红枣去核 , 内含有杏仁等干果夹在其中 , 裹上奶粉制成 , 故叫奶枣 。奶枣是红枣或者其它大枣二次加工过后的产物 。
2、做法:
(1)红枣去核 , 中间放上坚果 , 网上有去枣神器卖 , 但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管;
(2)平底锅将黄油融化 , 放入棉花糖炒至融化;
(3)棉花糖完全融化后放奶粉 , 继续搅拌均匀 , 然后放红枣 , 不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖 , 关火;
(4)趁热用筷子一颗颗的揪出来 。丢进装了奶粉的盆里 , 裹一层奶粉防粘;
(5)加十克奶粉搅拌均匀;
【红枣和奶枣有什么区别 奶枣具体是怎么做的】(6)加入杏仁枣搅拌均匀 , 再一颗一颗拽下来 。

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