再后来,2017年我就去了我们当地的大学城,做了韩国料理的餐饮店 。因为我有餐饮的经历,也有韩国料理资源,就跟我几个朋友做外卖 。做了大概两年,收入还不错,每天两三个人忙时能卖到100-150单 。
当时觉得已经很不错,准备租一个更大的店铺,铺都租好了,设备也买了,结果遇到整个国家开始查外卖的卫生状况,我们那一片全部给关了 。
创业又失败了,好不容易赚到点钱又扔了进去 。春节过后我迷茫了,可是我又没法选择打工,因为工资不足以还我的各种贷款 。
如果让我再选择创业,我可能再也不会选择餐饮,因为餐饮的收入跟投入不成正比 。想挣更多的钱,我需要投入更多的人力、财力、物品,才能够挣更多的钱 。而且我做餐饮特别累,那时候4点多就得起,然后开始买菜,做到了晚上十一二点才能睡,一天只能睡3~5个小时 。
考虑了几天,我还是选择了打工,去某个公司呆了几天,特别不开心,然后有个朋友创办了一个皮具护理的工作室,正好碰上了球鞋市场被炒的天翻地覆,我觉得这是一个机会,我就和朋友沟通了想法,一拍即合,我就重新踏上了皮具护理的这条路 。现在在西宁开了这家蓝鲸洗鞋 。
西宁这边消费水平不低,但很多生活服务类的项目特别欠缺,西宁还停留5~10年前,而且这边的服务质量也相对来说比较低下 。像万达之类的商场的家政商场的这种保洁服务,他们甚至会高价花钱去雇佣北京或者天津的一些保洁团队过来去去做,而不是从当地去找,所以在这方面我觉得还是有市场 。
目前我们还没做多久,团队也在慢慢成长 。目前我们会员有大概2000多,每个月大概能做到5~10万 。
最重要的是在这里我得到了我人生的又一次升华,我开始看书,学习,丰富自己,包括通过蛋解创业的节目也学到了很多,在这里,忽然才真正明白了什么是真正的生活,真正的创业 。
到今年我才慢慢的理解,我前几年吃的一些亏,走那些弯路,到现在,如果说的比较庸俗一点,就是慢慢的以物质的形式开始反馈给我 。
五、私人小厨外卖,小微创业者的创新
@刘少飞 私人小厨外卖 东莞市中堂镇
2019年下半年,我和家人一起创业做私人小厨外卖 。
其实这个创业的初衷很简单,并不是为了赚钱,也没有想过要做多大,只是想给母亲找点儿事情做 。
我们的商业模式很简单,母亲很会做饭,所以餐品都是母亲负责的 。有一位客服负责接单,然后一个配送人员 。
我自己开了一家沙拉店,来店的顾客我都会引导加微信 。然后每天会在微信群内公布菜单,客户提前一天通过微信下单 。第二天早上,根据订单采购食材 。然后在中午时集中配送 。
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