生物技术是一门新兴的技术,包括酶工程、细胞工程、基因工程以及发酵工程.综述了生物技术在茶学研究中的应用现状,并对其应用前景做了展望.【生物技术在茶学研究中的应用现状与展望】完成机构：四川农业大学林学院茶学系,四川雅安,625014 四川农业大学林学院茶学系,四川雅安,625014 重庆市农业科学院茶叶研究所 四川农业大学林学院茶学系,四川雅安,625014

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