美宜佳加盟费明细表 美宜佳加盟费多少钱( 二 )


相比较此前布局广东及周边区域时所用战略,美宜佳上海区域大幅度升级改造,涉及单店模型、商品结构、供应链搭建等多个层面 。包括进驻华东之前,美宜佳也在建成彩真鲜食工厂、升级第四代店型、发展华雪物流、引入本科学历以上管培生等板块提前筹划 。
就上海美宜佳来说,这里有两个关键点值得关注:
首先,为了吸引上海消费者,美宜佳将门店定位整体提升,对标日资标准化便利店 。这一方面影响了美宜佳的成本结构、盈亏点等因素发生改变,意味着美宜佳需要持续探索新的盈利模式及扩张节奏 。另一方面,这也为业界提出一个问题,即采用松散型加盟体系,以性价比吸引加盟者的本土便利店品牌,是否必须提升定位,才能进军一线市场?
其次,上海的房租等成本相比较东莞等地高出一倍左右,这使得美宜佳的新店投入成本从50万左右提升至150万以上(包含半年门店租约) 。那么相比较日资便利店品牌来说,其加盟价格优势将受到极大影响 。这也从一定程度上影响了美宜佳上海区域的扩张速度,并间接影响中、日便利店品牌的竞争格局 。
“美宜佳是本土便利店品牌的老大哥,他如果能成功布局全国,那我们可能也会计划去试一试 。这里面关系到投入魄力、资金储备、人才体系等等很多方面,总要有人先做个样板出来 。”一位本土便利店品牌高管分析称 。
开店成本翻倍
一年扩店20家
“不攻上海,何攻全国?”一位便利店高管如此评价 。
这显示出本土便利店品牌对进军上海的战略重视程度只高不低 。美宜佳在上海布局一年,其开店速度、单店模型以及与全国版图的配合程度,未来都有可能成为本土品牌展开全国的经验参考 。
据美宜佳官方表示,其上海门店数已达到20家以上,涵盖浦东新区、徐汇区、静安区等多个区域 。参考美宜佳此前扩张速度,其官网网站显示,“美宜佳每月新增300–400间左右门店 。”再对比上海其他便利店品牌来看,罗森官网显示在2019年5月末至2020年1月,新增门店数为213家 。可见美宜佳上海开店速度算不上快 。
上海的便利店房租高企、竞争激烈属于背景原因 。美宜佳作为新进品牌,虽然在零售业内被称为“本土便利店之王”,但对上海区域的消费者及加盟者来说,影响力较弱 。
例如大众点评网数据显示,美宜佳上海单一门店点评数最多为52条,客单价显示为13元,而全家一家门店点评数可达614条,客单价为20元左右 。
也就是说,便利店品牌要想在上海消费者心目中建立品牌影响力,需要长期布局,对抗“二八原则”,因而难度较大 。这也是不少互联网创业品牌倾向于前期大规模布点的原因,一方面提升点位密度,获取供应链优势;另一方面便是为了扩大品牌露出机率,获取消费者信任 。

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