桑叶中含有17种氨基酸 ， 还有脂肪、维生素C、B1、B2 ， 以及叶酸、胡萝卜素、钙、磷、铁、锰、钠等 ， 这些营养成分在初冻霜降后桑叶中含量最高 。 桑叶茶是维护健康、增强体质的天然保健品 ， 特别适合糖尿病、高血压患者长期饮用 。 其制作工艺如下：

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