【蔬菜鸡蛋饼的做法 蔬菜鸡蛋饼怎么做】1、胡萝卜切丝，火腿肠切丁，香葱切成葱花备用 。
2、盆里放入鸡蛋打散，加入6汤匙水，四汤匙面粉搅拌均匀 。
3、放入切好的胡萝卜、火腿肠、香葱，适量的盐搅拌均匀 。
4、锅里放入少许植物油，把搅拌均匀的食材放入锅里摊匀小火慢煎 。如果家里有不沾锅或电饼铛做是最好了，我用的炒锅做的不是很好看 。
5、煎到一面凝固了翻面继续煎 。
6、到两面微黄就可以出锅了 。

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