以提制的速溶茯茶为原料 ， 采用药物毒理学试验方法 ， 研究了速溶茯茶对小鼠与大鼠的毒理特性 。 结果表明 ， 茯茶对雄性小鼠的急性经口LD50为14700mg／kg·bw ， 对雌性小鼠的急性经口LD50为19600mg／kg·bw（95％可信限为10600-36000） ， Ames及致小鼠精子畸形试验均为阴性 。 以含0．85％、1．25％、1．70％速溶茯茶的饲料喂饲大鼠30d ， 各组大鼠生长发育良好 ， 各剂量组对雌雄鼠血像、雄鼠血生化各项、甘油三酯、尿素酐、血肌酐、血糖和雌雄鼠脾 ， 体、肾 ， 体比值、组织病理均无显著影响（P〈0．05） ， 表明茯茶实际属无毒物 。 【茯茶毒理学试验报告】完成机构：[1]湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙410128 [2]教育部茶学重点实验室,湖南长沙410128 [3]中南林业科技大学食品科学与工程学院,湖南长沙410004

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