1、白果树的果实能吃 ， 白果树即银杏树 ， 果实即为银杏子果 ， 银杏果有名为白果 ， 营养丰富 ， 含粗脂肪2.16% ， 淀粉62.4% ， 蔗糖5.2% ， 还原糖1.1% ， 核蛋白0.26% ， 矿物质3% ， 粗纤维1.2% ， 还含有微量元素Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等 ， 具有很高的食用价值 。
【白果树的果实能吃吗 白果树的果实能不能吃】2、银杏树的果实就是白果 ， 成熟的白果是可以食用的 ， 一般在九、十月份白果成熟 。如果果皮是黄色的 ， 外表也很软 ， 就是可以食用的 。白果是有可以止咳、定喘的效果 。白果用于煮粥、制成干果、熬汤食用都是不错的选择 。

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