1、用料：虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量 。
【炸虾的家常做法 炸虾的家常做法介绍】2、虾去肠泥 ， 洗净沥干 ， 放入葱、姜、绍酒、精盐、胡椒粉腌30分钟 。
3、虾先蘸面粉 ， 再蘸鸡蛋清 ， 最后蘸面包粉 。
4、在深盘中放三大匙色拉油 ， 高火4分钟后放入虾 ， 再高火3分钟 。也可配番茄酱食用 。

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