【煲鸡蛋糖水用什么糖 黑豆红枣煲鸡蛋糖水的做法】1、煲鸡蛋糖水用红糖比较好 ， 可以补血 。
2、材料：黑豆、鸡蛋（人均一个）、陈皮、红枣、红糖适量 。将黑豆炒香 ， 至黑豆皮裂开 。将黑豆泡入清水中 ， 泡至豆子发涨 。陈皮浸至回软 ， 红枣去核 ， 与处理好的黑豆一起放入水中煮开 。煮几个白水鸡蛋 ， 剥掉外壳 ， 待用 。待黑豆煲至味香豆软时 ， 加入鸡蛋 ， 继续小火煲20分钟 。加入适量红糖 ， 小火煮至糖融化 ， 熄火后稍微摊凉 ， 即可食用 。

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