首先是看，如果颜色偏绿的那就是可以放心的买了，通常发青发黑有肯那个是人工色素合成
【青团怎么买好】第二是轻捏，特别软的很有可能是添加了防止变硬的防腐剂，并且太软的青团也会没有嚼劲
最后就是闻，有浓郁清香味的都是比较可靠的 。
江浙一带一直有清明吃青团的习俗 。用鼠曲草或艾蒿或贮麻叶捣碎成汁液烧开和粳米粉(用的是粳米用水泡几天再晒干磨成的米粉)混合揉成团再切成一个个小剂子，再放入芝麻白糖或酸菜笋肉包好放模具内压干放锅里蒸熟即可食用 。香！听说多吃青团有祛湿热的作用 。

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