【新鲜黄花菜怎么弄 新鲜黄花菜的烹饪方法】1、可以做清炒黄花菜 。
2、材料：鲜黄花菜200克 ， 水发香菇50克 ， 净冬笋50克 ， 芝麻油50克 ， 花椒、葱丝、姜丝、清汤、料酒、精盐、味精各适量 。
3、水发香菇洗净 ， 挤去水分 ， 切成丝 。净冬笋切成丝 。鲜黄花菜洗净 ， 抽出花心 ， 放入开水锅内略烫捞出 ， 控净水分 。
4、炒锅置旺火上 ， 加入芝麻油烧热 ， 投入花椒 ， 炸至焦黄时拣出不要 ， 放入葱丝、姜丝 ， 加入香菇、冬笋、黄花菜略炒 ， 调入清汤、料酒、精盐、味精 ， 颠翻均匀 ， 装盘即成 。

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