1、用料:
【自制少量奶片的方法 黑芝麻奶片的烹饪技巧分享】奶粉50g、酸奶15g、黑芝麻粉10g、红枣适量 。
2、做法:
(1)准备食材和工具:奶粉50克、酸奶15克、黑芝麻粉10克红枣、熟瓜子仁 。
(2)红枣洗净去核剪碎 。
(3)切成红枣丁 。
(4)碗中倒入50克奶粉、10克黑芝麻粉 , 搅拌混合均匀 。
(5)接着倒入15克酸奶混合均匀(每款酸奶的粘稠度不一样 , 出来的效果也不同 , 建议少量多次根据实际情况慢慢加入) 。
(6)倒入红枣丁、瓜子仁(也可以放花生碎等食材 , 营养搭配合理就可以) 。
(7)揉捏成不易散落的团状 。
(8)取一张油纸放上揉好的团团 。
(9)盖上油纸 , 擀开擀成薄片 。
(10)放入冰箱冷冻1-2小时定型 , 也可以放入烤箱烤10分钟左右 。
(11)定型后取出切小片就能吃啦 , 一次吃不完的可以保存在冰箱中 , 想吃时取出就可以 , 因为无任何添加剂 , 建议尽快食用完毕哦 。
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