【爆米花怎么做家常做法 爆米花如何做】1、主料：玉米粒50g、黄油30g、糖30g 。
2、辅料：巧克力30g、盐3g 。
3、黄油、盐都放锅里 。
4、小火融化加入糖 。
5、加热直到糖融化 。
6、稍有焦糊感 。
7、放入玉米粒翻炒 。
8、等有爆米花开爆了 ， 关小火 ， 盖盖子 ， 等到没有噼啪声了 ， 打开锅盖 ， 加入巧克力翻炒 。
9、想要爆米花香脆 ， 主要是水分少 。
10、刚出锅的爆米花会有点湿湿的 ， 一定要快速的晃动吹干凉透 ， 才脆 。

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