【吃黄鳝的危害 黄鳝有毒吗】1、黄鳝是一种食材 ， 含多种营养物质 ， 且有药用价值 ， 孩子也是可以食用的 。使用普通的烹饪方法即可 ， 注意鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食 。
2、另外黄鳝的血液有毒 ， 误食会对人的口腔 ， 消化道黏膜产生刺激作用 ， 严重的会损害人的神经系统 ， 使人四肢麻木 ， 呼吸和循环功能衰竭而死亡 。现在很多黄鳝养殖的时候 ， 喂食了避孕药 ， 主要成分是雌激素 ， 所以养殖的还是少吃为宜！

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