【平菇汤怎么做好吃 做法是什么】1、准备食材：一块瘦肉、适量平菇、适量小葱、一块老姜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、少许芝麻香油 。
2、把肉切好 ， 平菇切成一小段一小段 ， 葱花切碎 。
3、锅里放少许油 ， 油热 ， 放入肉进行煸炒.生姜也同时放进去 。
4、闻着肉香味了 ， 就把平菇放进去 ， 让平菇多吸入油脂 。
5、加入热水煮 ， 这时可以放入盐了 。
6、煮沸后 ， 加葱花加鸡精 ， 生抽 ， 香油 ， 关火 ， 出锅 。

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