1、用料：
鲜蘑150克、尖椒1个、蚝油1勺、酱油1勺、糖1茶匙、盐1茶匙、水淀粉1大勺、葱花适量 。
2、做法：
（1）鲜蘑洗净撕成小块备用 。
（2）尖椒洗净切成菱形块 。
（3）油烧热后爆香葱花 。
（4）倒入鲜蘑大火翻炒 。
（5）炒至断生后加入所有调味料翻炒至鲜蘑基本熟了 。
（6）加入尖椒、淋入水淀粉，大火翻炒至汤汁粘稠即可关火 。
【尖椒炒排骨的家常做法窍门 鲜蘑炒尖椒的烹饪技巧分享】（7）盛出装盘 。

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