【牛肝怎么做的好吃 牛肝怎么做的好吃方法介绍】1、将牛肝用淡盐水浸泡一个小时左右去腥，然后切成薄片；鲜菜心洗净撕碎，撕碎的要比切的口感好一些；泡辣椒处理干净后切好。
2、用准备的各种调料在碗中调成汁料 。
3、将或调到最大，等到锅热之后将色拉油倒入其中烧至六七成热，注意不要太热了，一定要掌握好温度，用精盐、料酒、干淀粉和鸡蛋清将牛肝抓匀上浆 。
4、将切好的牛肝倒入锅中分散开迅速翻炒，然后下入切好的泡辣椒、姜米、蒜片、葱节、鲜菜心等翻炒，等到汁料翻炒均匀、将菜倒在盘子里就好了 。

猜你喜欢

• 六一儿童节朋友圈文案妈妈 妈妈发六一儿童节朋友圈文案应该怎么写
• 金汤火锅怎么做 这样做出来的金汤火锅超美味
• 柜子发霉变黑怎么擦掉 柜子发霉变黑怎样擦掉呢
• 红牛V5怎么购买？具体内容总结如下
• 水仙花开花后还能养吗 水仙花开花后怎么养
• 辣炒面筋的做法 辣椒炒面筋怎么做
• 夏季女生怎样搭配衣服好看 女生夏天怎么穿好看
• 娇兰24k金凝露怎么用
• 宽松慵懒毛衣怎么搭配 搭配技巧
• 粘面怎么和面用开水还是凉水 粘面如何和面用开水还是凉水