【虾仁豆干手卷怎么做 虾仁豆干手卷的具体做法】1、食材：200g面粉、100g热开水、色拉油30g 。面粉放入盆子中 ， 准备筷子和热开水 ， 冲入开水 ， 用筷子迅速搅拌成散团；
2、然后用手和成光滑的面团 ， 将面团分成6小块 ， 分别搓圆 ， 按扁 ， 对叠起来；
3、对叠的面片中间刷上一层色拉油 ， 用擀面杖擀成薄而大的圆面片；
4、准备一后圆底或者平底的锅 ， 将锅烧热 ， 锅底抹上一层油 ， 然后将面片贴上 ， 转小火 ， 可以用手适当的去转动一下面片 ， 烙好一面 ， 翻过来烙另一面 。
5、将面片取出后 ， 趁热对撕开 ， 可以包菜 ， 其实在面片上刷点辣酱 ， 然后卷起来直接吃 。

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