【牛腩煲的做法 牛腩煲怎么做】
1、牛腩300克、土豆150克、红萝卜30克、葱10克、生姜10克 。牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许 ， 清水500克、花雕酒20克 。
2、牛腩洗净切成块 ， 土豆去皮切块 ， 生姜切片 ， 红萝卜去皮切块 ， 葱切段 。
3、瓦煲注入清水 ， 加入花雕酒、牛腩 ， 生姜 ， 生用小火煲40分钟 。
4、再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料 ， 用煲20分钟 ， 加入葱段即成 。

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