【黄瓜年糕怎么做 怎么做出来的好吃】1、把黄瓜先切成菱形的片备用 ， 把年糕从包装里倒出 ， 稍微用水泡一下 ， （容易分开） ， 分成一片片的 。备用 。
2、锅里加油 ， 依次放入红辣椒、葱、姜 ， 炒香 ， 待炒香后倒入黄瓜 ， 待炒6成熟时倒入年糕 。加入盐 。可以适当的添加少量的生抽 。
3、在翻炒过程中如有年糕粘锅发生 ， 则稍微加点水 ， 继续炒至年糕变软 ， 最好是尝一下 ， 熟了就可以了 ， 加鸡精出锅 。

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