1、红豆即海红豆,豆科海红豆属,乔木,羽状复叶,小叶长椭圆,圆锥花序,花白色,荚果扁平,种子鲜红色,心材暗褐色,质坚而耐腐,可为支柱、船舶、建筑用材和箱板;种子鲜红色而光亮,甚为美丽,可作装饰品 。
2、多用来食用,在现代的营养分析上,红豆已被认为是营养成分极高的主食类食物 。
【红豆是干什么用的】3、红豆还可药用 。红豆性甘、平,无毒,在传统医学上,主要应用于行水(例如治水肿)、利气(例如去脚气)、健脾等,即具有健脾利水、解毒消肿的功效 。所以,汉代《神农本草经》阐述其功能:红豆通小肠、利小便、消肿排
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