【西兰花虾丸如何做 怎么做西兰花虾丸呢】1、鲜基围虾用牙签挑出虾线 ， 剪刀剪掉虾尾 ， 剪开虾壳 ， 剥掉虾壳和虾头 ， 然后腹部的虾线也去掉 ， 西兰花和剥好的虾仁洗干静 。
2、分开剁 ， 再合在一起剁 ， 加一点点洋葱一起剁碎 ， 有料理机的话 ， 直接打 ， 方便省事 。
3、剁好后 ， 加一勺子淀粉 ， 一颗蛋清 ， 一点点酱油 ， 和匀 ， 如果感觉太稀了 ， 加点面粉 。
4、水烧开 ， 用小勺子沾水以后一个个挖成小团 ， 勺子放到锅里之后肉丸自己就滑到锅里去了 ， 大概煮两三分钟就好了 ， 很容易熟的 。
5、鲜美嫩滑的虾丸就做好了 ， 可以直接给宝宝吃 ， 也可以拌到饭里面条里 ， 吃不要的 ， 冻起来 ， 每次给宝宝吃粥的时候解冻了一起煮 。

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