1、原料：螺蛳750克 。色拉油20克，精盐2克，酱油25克，白糖5克，味精1克，葱姜末10克，胡椒粉2克，绍酒适量 。
【上海炒螺蛳的家常做法步骤 上海炒螺蛳需要哪些材料】2、制作：将洗净的螺蛳用剪刀把顶尖部剪去一点，再洗净，沥干水分 。炒锅上火，舀入色拉油烧热，放入葱姜煸出香味，倒入螺蛳翻炒，至螺口上的盖子脱落时，加绍酒，白糖，精盐，酱油，味精和少量开水，焖烧约10分钟加胡椒粉即可 。

猜你喜欢

• 炒麻辣田螺要剪尾吗？
• 上海行健职业学院评价？
• 田螺盖煮不掉是什么原因
• 茉莉香米扬州炒饭的做法 怎样做茉莉香米扬州炒饭
• 茴香苗可以炒着吃吗
• 豆角怎么炒好吃 制作炒豆角的方法
• 怎么做炒螃蟹 炒螃蟹的做法
• 炒虾的做法 三种做法分享
• 回锅肉炒大头菜怎么做
• 碗豆片怎么炒好吃 碗豆片如何炒好吃