【酱香饼的酱是哪种酱 关于酱香饼的酱介绍】1、郫县豆瓣酱(切碎) 甜面酱 番茄酱，应该是几种酱混合后再用油炒一下而成的 。酱香饼也叫香酱饼，是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃，后来被崛成餐饮的杨老师引进推广，和改进成大众口味，火遍全国 。
2、酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆 。

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