1、材料：山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克
2、黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙 ， 剪去根部撕成小朵；
3、荷兰豆撕去两边的筋洗净 ， 枸杞泡发洗清；
4、山药洗净去皮切片 ， 浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；
5、炒锅烧热加油至7成热 ， 放入山药和木耳翻炒；
【山药的做法有哪些 枸杞木耳炒山药怎么做】6、然后放入荷兰豆 ， 加2大勺清水翻炒2分钟 ， 最后加盐和枸杞炒匀即可 。

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