1、酸菜过期了是不能吃的 ， 酸菜本身就属于盐类腌制食品 ， 它含的亚硝酸盐就比较高 ， 一旦过期以后亚硝酸盐就会超标 ， 泡菜腌制后的1-3天是亚硝酸盐含量比较多的时期 。
【请问酸菜过期还能吃吗 可以吃过期的酸菜吗】2、泡菜是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜 ， 常用的原料有黄瓜、甘蓝、大白菜、洋葱等等 。泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸 ， 而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的 ， 泡菜中的食盐含量为2%到4% 。

猜你喜欢

• 请问7日年化是什么意思？能不能通俗的说一下
• 正宗麻辣酸菜鱼的做法 正宗麻辣酸菜鱼制作步骤
• 斯马特卡过期
• 酸菜鱼要怎么做好吃 酸菜鱼怎么做
• 猪肉酸菜饺子的做法 猪肉酸菜饺子的做法简述
• 以10为底的对数,请问如何计算以10为底的对数？
• 请问中国工商银行的Swift代码是什么？
• 喝过期的酸奶怎么补救 喝过期的酸奶如何补救
• 肥鸭炖酸菜怎么做 肥鸭炖酸菜如何做
• 请问梅花和荷花有什么象征意义 请问梅花和荷花有什么寓意