为什么古代红糖比普通红糖贵？ _古方红糖

1.原理不同：古代红糖的制作原理与现代制糖方法有本质区别。现代制糖方法的目的是从甘蔗中提纯蔗糖，其他物质用化学方法处理。因此，现代制糖生产的蔗糖纯度在99%或9%以上，是自然界中纯度最高的碳水化合物。
2.工艺不同：现代红糖采用化学和物理方法相结合的原理，红糖中会有一些化学残留。古方红糖完全采用千年老工艺，生产线采用“串锅”和“直风炉” ，完全手工熬制成型。从甘蔗汁提取到最终成品储存，完全采用物理方法，不人为添加任何化学品和添加剂。
【为什么古代红糖比普通红糖贵？】3.不同的味道

为什么古代红糖比普通红糖贵？

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