1、准备材料：牛肉300克、香腌料适量、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、豆油适量 。
2、牛肉切条 ， 放入香腌料 ， 腌制30分钟 。
3、鸡蛋打入碗中 ， 搅拌均匀 。
4、将腌好的牛肉片依次裹上面粉、蛋液和面包糠 ， 然后放在一旁备用 。
【牛肉条怎么炸才好吃 牛肉条如何炸才好吃】5、起锅烧油 ， 将油烧至六成热放入牛肉条 ， 中火炸至两面金黄即可 。

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