什么颜色的牛奶好?


【什么颜色的牛奶好?】正常情况下,鲜奶一般为乳白色或微黄色液体 。
1.随着奶牛产奶季节和饲料的变化,牛奶的颜色也随之变化 。在牛奶中添加其他物质会引起牛奶颜色的变化 。例如,在夏秋季节或放牧奶牛食用含有较多胡萝卜素和叶黄素的青绿色饲草时,牛奶的颜色会变成淡黄色,冬季牛奶的颜色多为乳白色 。
2.牛奶的颜色是由牛奶中含有的成分决定的 。牛奶最基本的颜色是乳白色,这是牛奶中含有的脂肪球和蛋白质颗粒对光线不规则反射的结果 。
3.淡黄色的牛奶中含有核黄素、叶黄素、胡萝卜素等物质 。浅黄色或黄色 。饲料培养基

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