【荷花花瓣怎么吃？】
炒莲：外皮酥脆，内层甜嫩，莲花瓣特有的香味让人欲罢不能 。要想酥炸出好吃的荷花，先选好很重要 。荷花必须是新鲜的，洗净晾干 。需要小火煎，不能煎太久，否则会破坏莲瓣的鲜香 。莲子粥：用荷花熬粥时，除了荷花必须新鲜外，火候也很有讲究 。你不要用大火，火也不要太小 。你也要注意荷花放进去的时间 。过早放进去会影响荷花花瓣的颜色和味道 。放得太晚，会使荷花花瓣的香味无法与粥融为一体 。荷花煎饼：荷花是用来做煎饼的 。必须选择新鲜的荷花 。尽量不要选择完全开放的荷花 。含苞待放的最适合做煎饼，脆甜的口感最好 。莲花

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