如果保存得当,可以在沙子里保存2个月左右 。红薯的保鲜与温度和湿度有关 。温度通常保持在11至13摄氏度,相对湿度保持在85%至90% 。
其实红薯不一定非要放在沙子里 。如果家里有几个红薯,可以放在阴凉处的纸箱里,也可以保存几个月 。注意温度11到13摄氏度,不要超过15摄氏度 。温度高了会发芽,温度低了会烂掉 。如果是大量的话,最好囤积起来 。
【红薯在沙子里能保存多久?】红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钾、铁、铜、硒、钙、亚油酸等10多种微量元素 。营养价值很高,被营养学家称为最均衡的健康食品 。
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