蛤蜊炒丝瓜的步骤：
1.准备好要用的食材，花蛤半斤，丝瓜一根，大蒜几粒，盐，蚝油，食用油适量 。
2.将待用的丝瓜刮干净，用清水冲洗干净，然后切块 。将准备好的蒜拍碎备用 。
3.花蛤买回来后，用清水浸泡，然后加入少量盐快速搅拌，让花蛤尽快把沙子吐出来，几次后再用清水冲洗干净 。锅中倒入油，开大火，翻炒花蛤 。
【蛤蜊炒丝瓜怎么做？】4.蛤壳打开后，将大蒜和丝瓜一起翻炒，倒入少量蚝油和盐翻炒均匀 。丝瓜变软后，就可以煮了 。

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