研究发现甜茶叶片的营养保健成分：蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、尼克酸、类胡萝卜素、黄酮甙、茶多酚、甜茶素、纤维素、微量元素等含量丰富 ， 特别是甜茶黄酮甙、茶多酚、甜茶素等含量的存在 ， 使甜茶叶片更具营养保健功能和开发价值 。 【广西甜茶叶片的营养成分及开发利用价值研究】完成机构：广西林业科学研究院 ， 南宁

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