【能用家常菜炒锅做排骨汤吗？】
可以，但是如果不追求美食的话可以选择这样炖排骨 。排骨最好用特制的炖锅炖，既营养又美味 。如果你没有炖锅，选择高压锅 。顺便告诉你我平时是怎么做排骨的：1 。把排骨切开，放入沸水中焯一下，去掉血水 。2.捞出来后，把开水烧开，把焯水的排骨放进去，加一点葱、姜、花椒、大料，小火煮 。其间放一点盐，使排骨入味 。排骨基本煮到能用筷子扎的时候 。

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