【如何在家腌制黄瓜并涂上油?】
如何在家制作腌黄瓜:
1.黄瓜洗净,控制水质净化 。
2.青椒洗净,用刀切开方便入味,姜切成大块,将切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆中 。
3.锅中倒入酱油,放入八角和桂皮,大火烧开 。
4.等煮好的酱油彻底凉了,再倒进一个小盆里,里面放满黄瓜和辣椒 。在另一个油锅里加热胡椒 。
5.将烧过的花椒油倒入盛有黄瓜的盆中,腌制24小时后食用 。
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