如何做田螺好吃?


材料:田螺一斤,花生油,葱,姜,干辣椒,料酒一勺,豆瓣酱半勺,甜面酱两勺 。
制作方法:
1.将热锅里的油冷却 。油热后,用葱爆炒姜丝和红辣椒 。
2.煮料酒,加两勺甜面酱和半勺香喷喷的豆瓣酱,炒出香味 。
3、入田螺,翻炒一分钟 。
4.加入少许开水,盖上盖子,炖两分钟 。
【如何做田螺好吃?】5、大火可以烘干 。

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