配料：面粉、洋葱、食用油、盐 。
方法：
【街上卖的大饼】1.用温水拌好面条，面条微微软；
2.将大葱切碎，将油加热倒入切好的大葱中，将倒好的大葱油放在一边；
3.做好的面条20分钟后，将面条卷成大片；
4.撒上凉葱油，抹匀 。撒上小葱和少许盐；
5.包好大切片后，轻轻翻过来轻轻拍平，将面饼擀薄；
6.电饼铛刷油，加热，放入面饼，一面成型后翻面，另一面成型后翻面；
7、至两面金黄，用刀切成小角 。

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