1、面发好后也是可以放小苏打的，苏打粉的成分就是碳酸氢钠，加热能产生二氧化碳，不能用热水来常溶解它 。
2、通常情况小苏打在制作面团是时加入就可以了 。
3、发面放小苏打方法：
碗中放入三克酵母粉，倒入适量温开水，搅拌至融化，静置五分钟 。准备一斤面粉加入三两小苏打，搅拌均匀 。倒入酵母水，在多次少量添加清水，搅成絮状，揉成面团 。将面团揉至表面光滑，盖上笼布，醒发两个小时 。当面团醒发至两倍大，有均匀的气孔时，取出放在案板上 。撒入少量面粉，反复揉搓，排出里面的空气 。揉好馒头醒发，15分钟上锅蒸熟即可 。这样方便做出来的馒头特别松软 。
【已经发好的面需要放小苏打吗？】

猜你喜欢

• 2021年520单身狗发的搞笑朋友圈 适合520单身狗发的句子
• 水槽边发霉怎么办 教你简单的消除方法
• 怎么判断黄油是否打发 判断黄油是否打发的方法
• 金华哪个镇最发达？
• 金华哪里有好的洗浴中心？
• 老面发面还加酵母粉吗？
• LED平板灯的发展方向和未来的趋势走向
• 女孩过年扎什么头发 这款卷发马尾就很好看
• 把头发拉直小妙招 具体内容如下
• 金粉漆稀释效果最好的是什么？