【金门三大奇观是什么？】
狗不理包子，好吃的狗不理包子，关键在于选料、配料、搅拌、揉面、滚面 。特别是包子有对称的褶，每个包子不少于15个褶 。桂发祥麻花，其特点是香、脆、脆、甜，放在干燥通风处几个月不掉味、不软、不变质 。桂发祥麻花的创始人是范贵才和范桂林兄弟 。他们曾经在天津大沽南路十八街开了桂发祥和桂发成麻花店 。因为店铺都位于18街，所以人们习惯称之为18街麻花 。耳油饼，一种看起来不起眼的小饼，创始于清朝光绪年间 。这种炸糕因为外皮酥脆，馅料细腻香甜，很受食客欢迎 。

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