【百合泡久了还能吃吗 可以吃泡久了的百合吗】1、看情况而定 。干百合性微寒、味甘 ， 具有养阴润肺、清心安神的功效 ， 人们常用百合炖汤喝 。
2、如果干百合用水浸泡一晚发生了变质 ， 就不能继续吃了 ， 因为滋生了较多的细菌及微生物 ， 食用后容易引起肠胃不适 ， 若干百合泡水没有出现变色、变味等情况 ， 就可以继续吃 ， 建议用高温炖煮 ， 这样炖出来的百合汤 ， 不仅更加干净卫生 ， 而且口感嫩滑 。

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