九正九孙麻丸的养生原理是什么?


黑芝麻九蒸九晒是古人总结的一种加工方法 。其主要目的是将黑芝麻经过九道严格的蒸干,去掉外皮 。现代科学证明,黑芝麻的皮不仅能被人体消化吸收,还会抑制黑芝麻本身营养物质的吸收,还会诱发肾结石和肾癌 。经过九次严格的蒸干,黑芝麻大部分会被剥掉,变成褐色 。剥离率不会低于70% 。
九蒸九晒是通过蒸、晒来矫正药性或增加药物成分,从而充分发挥药材的药效 。后来,这种方法也被推广到保健食品的生产中 。
【九正九孙麻丸的养生原理是什么?】蒸通常是指将药材隔着水蒸、煮,而古人则是用盛药材的方法来烧火 。

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