条形茶 绞股蓝叶茶加工工艺技术研究报告

绞股蓝叶茶的制造工艺研究的结果表明,以鲜叶适度摊放→日萎后烘(或烘萎)→摊凉→初揉→初烘→摊凉→复揉→干燥工艺流程较为理想 。 外形条索卷曲紧细、色泽翠绿,内质香高、味浓甘爽、汤黄绿明亮 。 产品经济效益显著提高 。 【条形茶 绞股蓝叶茶加工工艺技术研究报告】完成机构:湖南省茶叶研究所,长沙

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