【怎么炖羊排 如何做炖羊排】1、食材：羊排500克、白萝卜半个、油适量、盐适量、五香粉适量、葱1根、姜1块、香叶2片、胡椒粉适量、花椒粒适量、八角1个、生抽适量 。
2、取两条羊排冷水泡出血水，然后冲洗干净 。
3、葱姜去皮洗净切段切片，花椒、大料、香叶冷水冲洗干净 。
4、羊排放入电压力锅，加入适量的水，加入所有的调料和少许盐，选择蹄筋功能，启动开关 。
5、煮好的羊排特别软烂，直接可以撕成段 。
6、白萝卜去皮洗净切块 。
7、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜碎，加入白萝卜块翻炒 。
8、加入煮好的羊排骨，加入适量的水，大火烧开，转小火慢慢将萝卜炖熟 。
9、加入盐、生抽、胡椒粉调味 。
10、出锅装盘，一碗菜一碗汤，味道极其鲜美 。

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