梨子可以用来制作抽丝雪梨 。
材料:雪梨1个、白糖30克、茶油25克、玉米淀粉20克、蛋清1个 。
具体步骤:
1.雪梨去皮,切成小条;
2.在玉米淀粉中加入蛋清,搅拌成糊状;
3.把雪梨挂在浆糊上;
4、热锅,加入茶油,加热至8分钟;
5.加入雪梨,煎至两面微黄,出锅;
6.锅加热,留底油,加入冰糖和少量水,小火煨两分钟至粘稠;
7.加入雪梨条,快速滚动,让雪梨粘上糖;
【谁知道梨能做出什么好吃的食物?】8.在盘子里 。
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