材料：甜面酱150克 ， 酱油100克 ， 大料2个 ， 三叶花椒10个 ， 干辣椒1个 ， 茴香10个 ， 鲜姜10克 ， 盐8克 ， 糖15克 ， 水1000克 。
练习：1 。翻炒甜面酱 ， 加入酱油 ， 加入调味料和水即可 。
【卤蛋的黑汁是什么？】2.烧开后用中火煨10分钟 ， 再用小火煨20分钟 ， 直到汁液粘稠 。
3、白水煮鸡蛋10个

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