这个不一定 。
大多数情况下 ， 在购买小龙虾的时候 ， 它体内会含有很多的水分 ， 经过清洗处理之后 ， 头部和虾线都会被去除 ， 这样煮熟的小龙虾就不是完整的一只虾 ， 所相对而言 ， 重量可能会变轻 ， 并且在烹饪的过程中 ， 小龙虾的肉质变得紧实 ， 水分会蒸发流失 ， 所以整体重量就会比之前轻一些 ， 就可能会出现掉秤的情况 。不过 ， 小龙虾在烹饪的过程中 ， 它会吸收汤汁 ， 尤其是虾头部位 ， 这样也可能会让它的重量变重的 ， 所以小龙虾熟了可能会变轻掉秤 ， 也可能会变重 。

【小龙虾熟了会掉秤吗？】

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