1、食材：五花肉或上肉1000克 ， 姜2片 ， 生抽1/3勺 ， 老抽半勺 ， 酒10克 ， 料酒半勺 ， 蚝油1勺 ， 八角2个 ， 桂皮1小块 ， 大茴香一个 ， 盐2克 ， 瑶柱20粒 。
2、肉焯水后切块备用 。
3、准备一个高压锅 ， 将全部材料放进去 ， 再放点点水 。
【瑶柱烧肉怎么做 瑶柱烧肉简单做法】4、压十分钟后开盖 ， 再煮到它收汁即可 。

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