【什么是清淡饮食】清淡饮食指少油、少糖、少盐、不辛辣刺激的饮食 。如清蒸三文鱼、素炒蘑菇、白灼虾、水煮青菜、清炒西蓝花等菜肴 。从营养学角度来说，清淡饮食最能体现出食材的本味，最大程度地保留食物的营养 。
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